نصائح مفيدة

حساء بلح البحر

Pin
Send
Share
Send
Send


  • 200 غرام من البطلينوس المعلب المفروم
  • 1 كوب بصل مقطع
  • 1 كوب مكعبات الكرفس
  • 2 كوب مكعبات بطاطا
  • 1 كوب مكعبات من الجزر
  • ¾ كوب زبدة
  • ¾ كوب دقيق
  • 1 لتر من الكريمة الثقيلة
  • 2 ملاعق كبيرة من خل النبيذ الاحمر
  • 1 ½ ملعقة صغيرة من الملح
  • الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة

تعليمات

1 صفي عصير البطلينوس في مقلاة كبيرة الحجم والكرفس والبطاطا والجزر. يُضاف الماء إلى طبقة كاملة ويُطهى على نار خفيفة حتى ينضج.

2 في هذه الأثناء ، في قدر كبير وثقيل ، نذوب الزبدة على نار متوسطة. صب في الدقيق وتخلط حتى تصبح ناعمة. طبخ وحرك باستمرار حتى سميكة. يضاف خليط الخضار مع عصير البطلينوس. يخنة على نار عالية ، ولكن لا تغلي.

3 ضع المحار قبل التقديم. إذا تم طهيها لفترة طويلة ، فإنها تصبح صعبة. عندما يتم تسخين البطلينوس ، يُخلط الخل ويُتبل بالملح والفلفل.

حساء البطلينوس

حساء المحار هو شوربة أمريكية تقليدية مغذية تحظى بشعبية في جميع أنحاء العالم. سيكون هذا الطبق اكتشافًا حقيقيًا لأولئك الذين يحبون الحساء ، لكنهم تعبوا من الرتابة ويريدون جلب شيء جديد لنظامهم الغذائي - سيكون حساء البطلينوس بديلاً ممتازًا عن حساء اللحوم العادية ، لأنه لا يحتوي على المرق المعتاد.

ليس من الصعب صنع الحساء من البطلينوس - تستغرق العملية أقل من ساعة ولا تتطلب مهارات طهي خاصة ، لكن يجب أن تكون حذرًا مع البطلينوس - إذا قمت بهضمها ، فسيصبح من الصعب تذوقها.

شاهد الفيديو: شوربة بلح البحر #عالملذيذجدا #هشامالبنا #cbcsofra (شهر نوفمبر 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send