نصائح مفيدة

صنع كيس المعجنات وفوهات افعل ذلك بنفسك

Pin
Send
Share
Send
Send


تشتمل تزيين الكيك على حروف وأزهار وأنواع أخرى من التصميم أعلى كعكة مخبوزة. من الضروري ممارسة من أجل تحقيق التميز في هذا الفن. إذا كنت تخطط لتزيين الفطائر في كثير من الأحيان ، يمكنك توفير المال على حقيبة تزيين الكيك المصنوعة من ورق البرشمان. يمكنك عمل مخروط بوضع الحشوة في الداخل والضغط عليه على الكعكة. سوف تحتاج إلى القليل من الممارسة لإنشاء روائع تزيين الكعكة. يمكنك رمي هذه الحقائب لتزيين الكعكة وصنع أكياس جديدة. تعلم كيفية صنع كيس تزيين الكعكة.

حقيبة المعجنات ديي (المتاح)

يمكن أن تكون المواد المستخدمة في تصنيع هذا النوع من المنتجات عبارة عن حزمة كثيفة من البولي إيثيلين وملف وكيس للمنتجات المجمدة. ضع الكريم في الكيس الناتج ، أزل الهواء ، آمنًا بشريط مرن. يبقى قطع زاوية القطر المطلوب ، بالنظر إلى حجم الديكور الخاص بك. أكبر قطر الثقب ، والمجوهرات أكبر يمكنك القيام به. استخدام هذا الجهاز بسيط ، بعد انتهاء العمل يجب التخلص منه.

حزمة دائمة مريحة يمكن أن تكون مصنوعة من ملف كثيف. قم بقص الملف قطريًا تقريبًا ، وترك مثلثًا واحدًا أكبر من الثانية. خذ شجرين ورقيين بحجم 40 × 40 سم تقريبًا ، ضع مثلثًا أكبر بين هذه الألواح ، وقم بلف الخط المكوّن بأكثر حديد ساخن بدون بخار. إزالة الرق. التماس هو دائم للغاية. قطع زاوية الكيس الثلاثي. إذا قمت بإدخال فوهة ، فسترشد بحجمها.

خيار قابلة لإعادة الاستخدام

لصنع حقيبة ، تحتاج إلى نسيج كثيف ، مثل خشب الساج. انها كثيفة جدا ، لا تمر حتى أصغر الجزيئات. قم بقطع مثلث بارتفاع 35-40 سم وعرض قاعدة 30-35 سم ، وحدد حجم الفتحة في الجزء العلوي بحيث تكون الفوهة التي ستستخدمها مثبتة بإحكام. خياطة جانب المثلث ، غطى التماس. أدخل الفوهة. يجب أن يكون التماس على الجانب الأمامي للمنتج ، وسوف تسد الكريمة أقل ، وسيكون المنتج أسهل في الغسيل.

حقنة المعجنات DIY

في تصميمها ، فإن حقنة الطهي تشبه المحقنة الطبية. إنها اسطوانة ذات مكبس يتم تحميل الكريم بها. يتم إرفاق مجموعة كبيرة من الفوهات المختلفة به ، مما يساعد في تزيين الكيك بسهولة أو عمل ملفات تعريف ارتباط مجعدة. إذا لم يكن هذا الجهاز في متناول اليد أو كنت تستخدمه في حالات نادرة جدًا ، فيمكنك صنع محقنة للحلويات بأيديك في المنزل.

فيما يلي بعض الخيارات:

  1. ستحتاج إلى كيس فارغ من المايونيز مع موزع. اقطع الجزء السفلي من الكيس وشطفه جيدًا من الداخل. يُمسح بمنديل ، ويُملأ بالكريمة وابدأ في تزيين الخبز.
  2. يمكنك صنع محقنة الحلويات بيديك من قنينة بلاستيكية. في الفلين ، استخدم إبرة خيطية أو حياكة لعمل ثقب بالحجم المطلوب. إذا كنت ستزين المعجنات ، فأنت بحاجة إلى ثقب صغير. إذا كنت تريد عمل ملفات تعريف ارتباط مجعد ، فقم بزيادة حجم الثقب. أغلق الزجاجة بغطاء ، وقطع الجزء السفلي ، وملء مع كريم أو العجين.

فوهات المعجنات DIY

إذا لم يكن هناك حقنة محترفة في متناول اليد ، يمكنك صنع فتحات مثيرة للاهتمام مع الكريم بيديك:

  1. ستحتاج إلى زجاجة بلاستيكية للعصير مع رقبة أوسع من المعتاد. قطع الرقبة مع الغطاء. من العلبة ، قص الدوائر أصغر قليلاً من قطر الغطاء. في هذه الدوائر ، قم بقطع الثقوب في شكل نجوم مختلفة ، وقم بثقوب قليلة مستديرة أو مستطيلة. اقطع زاوية الكيس البلاستيكي ، وأدخل الغطاء المخروطي من الزجاجة في هذا الثقب ، واربطه بشريط. ضع دائرة القصدير في الغطاء ، املأ الكيس بالكريمة أو العجين. بمساعدة هذا الجهاز البسيط ، يمكنك صنع جميع أنواع المجوهرات من الكريمة.
  2. لإنشاء نقوش وخطوط رفيعة على سطح الكعكة ، يلزم وجود فوهة على شكل مخروط رقيق. في هذه الحالة ، سوف تساعدنا أيضًا زجاجة بلاستيكية ذات عنق قياسي. المشبك غطاء زجاجة مع ملاقط أو كماشة ، مع شمعة أو أخف وزنا ، دافئ أسفل. عندما يصبح البلاستيك ناعماً ، يخترق الغطاء مركزيًا بعصا خشبية ، بارد. بمجرد أن يصلب البلاستيك ، اقطع غيض المسواك وأزله. سوف تحصل على غطاء مع مخروط حاد. إزالة الجزء العلوي من الزجاجة مع مقص. سنكتشف كيفية وضع فوهة على حقيبة المعجنات. في كيس بلاستيكي ، قم بعمل ثقب ، وقم بربط عنق الزجاجة بدون غطاء فيه ، ثم قم بفك البولي إيثيلين ، ثم قم بفك الغطاء. افعل ذلك بنفسك حقنة الحلويات جاهزة.

البوق ديي الرق

بمساعدة الكورنيت ، يصنعون زخارف أكثر أناقة وأصغر للحلوى والتجعيدات الدقيقة والنقوش. لجعله ، سوف تحتاج شهادة جامعية. قص مثلثًا من الورق ، وقم بطيه في مخروط. اربط الحواف عن طريق طيها إلى الداخل. هذا ضروري حتى لا يقع الكريم بين طبقات الورق. املأها بالكريم أو الجليد أو الشوكولاتة. قطع غيض من المخروط ، يمكنك مجعد الزاوية. افعلها بنفسك cornetik لصنع الثلج جاهزة.

باستخدام وسائل مرتجلة ، يمكنك صنع أجهزة لتزيين الكعك من تلقاء نفسها. حظا سعيدا

المؤلفون: إليناس كيتشن ، أوكسانا بيرزكينا ، يوميات الإبرة

كيفية حزم قطعة من الكعكة أو فطيرة: مخطط التعبئة والتغليف

الموقف مألوف: هناك كعكة أو فطيرة ، ويجب أن يتم نقلها في قطع بطريقة سحرية إلى قطع في مكان آخر. لدرجة أن المعجنات لا تتحول إلى بطاطس مهروسة.

اتضح أن هذه المشكلة قد تم حلها منذ فترة طويلة. ما عليك سوى طباعة رسم تخطيطي للمربع المخصص للفطيرة وقطع قطعة من الورق المقوى منه. الرسم البياني أدناه (الخط المنقط عازمة ، الخط الصلب مقطوع).

رسم تخطيطي لصندوق لتعبئة فطيرة أو كعكة في القطع

كيفية حزم ملفات تعريف الارتباط: تغليف الأفكار

إذا كنا نتحدث عن تعبئة ملف تعريف ارتباط كبير ، فيمكنك ببساطة استخدام تقنية "المظروف". خذ ورقة مربعة من الورق أو الورق المقوى وقم ببساطة بطي الزوايا على المنتصف ، مع تثبيتها بالشريط.

الخيار الثاني ، كيفية حزم ملفات تعريف الارتباط بيديك بطريقة أنيقة وأنيقة ، هو خياطة غطاء مناسب من الورق المقوى أو الورق. وعلى الرغم من أن الشكل يوضح ملفات تعريف الارتباط المعبأة في إحدى الصحف ، إلا أنه لا يجب عليك اتباع هذا المثال - حيث أن حبر الطباعة الذي يتم نقله إلى الطعام ليس له أفضل تأثير على صحة الأطفال.

للتغليف ، اختر ورقًا نظيفًا غير مقصور. يمكنك استخدام المناديل السميكة أو البرشمان للخبز. اقطع غطاء الشكل المطلوب ، وقم بخياطته حول الحواف الموجودة على ماكينة الخياطة أو يدويًا باستخدام أحد الطبقات المزخرفة.

إذا كنت بحاجة إلى حزم ملفات تعريف الارتباط بشكل سريع وجميل في معرض المدرسة أو كهدية - استخدم الأكياس الورقية العادية. ليس من الضروري شراؤها ، فمن الممكن تمامًا صنع هذه الأكياس من ورق الكرافت أو الرق لصناعة الخبز.

رسم تخطيطي لكيفية صنع كيس ورقي افعله بنفسك لتعبئة ملفات تعريف الارتباط.

نقترح تعبئة ملفات تعريف الارتباط الهشة الصغيرة حتى لا تنهار في صناديق الأكواب الورقية. للقيام بذلك ، قطع حافة ضيقة بالقرب من الكؤوس وجعل ثماني قطع عمودي ، كما هو مبين في الشكل. ثم ضع ملفات تعريف الارتباط في الداخل وثني "بتلات" بدورها.

كيفية حزمة الكعك الخاصة بك والكعك

يمكن أن تكون معبأة الكعك الصغيرة في صواني البيض من الورق المقوى. التمسك بشيء ممتع في الأعلى حتى لا تكون حروف "Eggs" مرئية ، ولديك حاوية الكعك الأنيقة.

يمكنك أيضًا استخدام أكواب بلاستيكية لتغليف الكعك. ضعهما كما تراه في الصورة ، أو إذا كان لديك أكواب ذات غطاء - ضع كب كيك على الغطاء ، وقم بتغطية كب كيك بالزجاج نفسه في الأعلى ، مثل القبة.


إذا كنت تواجه مهمة تقديم كب كيك من النموذج الكلاسيكي من النقطة A إلى النقطة B ، فنحن نقترح إنشاء صندوق من الورق المقوى بيديك. سترى الدائرة أدناه. الشيء الرئيسي هو أن الغراء الذي سوف تصمغ به الصندوق لا يتلامس مع الخبز: إما أن تستبدله بمشابك الورق / الخيط / الغراء بعيدًا عن الحواف ، أو قم بصنع بطانة داخل صندوق المناديل الورقية.

ولكن إذا قررت إحضار شرائح كب كيك إلى معرض المدرسة ، فاستخدم الأفكار لتعبئة ملفات تعريف الارتباط.

التعبئة والتغليف للمنتجات الأخرى: هلام ، الفشار ، رقائق ، الفواكه

إذا قررت إحضار الفشار إلى المعرض المدرسي (الفشار بدون توابل مناسب للأطفال - إنه مجرد ذرة) أو رقائق الخضروات المنزلية أو الفواكه أو الهلام ، نقدم لك خيارات التعبئة التالية.

الأوعية الورقية أو البلاستيكية ، والأقماع المطوية والورقية ، والأسياخ ، وعصي الآيس كريم لتقطيع شرائح الفاكهة عليها ، وكان مناسبًا للطفل لتناول الطعام.

كيفية حزم السندويشات في معرض المدرسة

نعم ، نعم ، السندويشات أو السندويشات مناسبة تمامًا لمعرض مدرسي. الشيء الرئيسي هو أنها جديدة ومصنوعة من منتجات ذات جودة عالية. ولكن يمكنك تعبئتها بشكل جميل بطريقتين: وضعها في أكياس ورقية مثل أكياس ملفات تعريف الارتباط ، التي تحدثنا عنها أعلاه. أو مجرد لفه في شريط ورقي واسحبه إلى حزمة.

ما هي حقيبة المعجنات

تُسمى الحقيبة الضيقة المخروطية الشكل والتي تُدخل فيها الفوهات لتزيين الكعك والمعجنات والأكلار وغيرها من منتجات الحلويات كيس الحلويات (الطهي). مع ذلك ، يمكنك رسم النقوش والزهور والرسومات البسيطة والنقوش على الحلويات. يمكن شراء جهاز لتزيين الخبز والحلويات من المتجر أو تصنيعه بشكل مستقل عن الورق أو القماش الكثيف أو كيس من البلاستيك.

الفوائد

يمكن استخدام محاقن الحلويات أو الحقائب لتزيين الخبز. هذا الأخير لديه عدد معين من المزايا:

  • حجم كبير يسمح لك بالحصول على الكثير من الكريم ،
  • المتانة: يمكن استخدامها أكثر من مرة ،
  • مجموعة متنوعة من الفوهات التي يتم اختيارها وفقا لرغبة الشيف: النجوم والزهور والخطوط العادية ،
  • الراحة: يمكن أن تعقد في يد واحدة ،
  • ليس عليك العمل بجد للضغط على الكريم ،
  • من السهل أن يغسل.

مجموعة متنوعة من أكياس المعجنات

هناك ثلاثة أنواع من أكياس الطهي. تصنع المواد التي يمكن التخلص منها من مادة البولي إيثيلين ، والورق ، والمخصصة للاستخدام مرة واحدة. لتصنيع مواد الأقمشة القابلة لإعادة الاستخدام ، يتم استخدام الفينيل والقطن والمطاط من الداخل. الطقم يشمل فوهات. النوع الثالث هو السيليكون القابل لإعادة الاستخدام ، والمصنوع بشكل مشابه للنسيج ، مع وجود ميزة في التشغيل.

في المتناول

بعد استخدام مرة واحدة ، يتم تشويه الأكياس التي يتم التخلص منها وتصبح غير صالحة للاستخدام. ويرجع ذلك إلى المواد التي صنعت منها: البولي إيثيلين ، ورقة ذات تشريب خاص. الأكياس تأتي كاملة مع فوهات الفولاذ المقاوم للصدأ دائم أو بدونها (كريم يمر عبر شريحة). يمكن القيام بخيار لمرة واحدة بشكل مستقل في المنزل.

ميزة المواد المستهلكة منخفضة التكلفة (مجموعة من 100 كيس تكلف 100-200 روبل) ، وسهولة الاستخدام (لا تتطلب الغسيل والتجفيف). عيوب تشمل وظائف ضيقة. إذا لم يكن لدى طاهي المعجنات مهارات ، فيمكنه فقط رسم رسومات بسيطة. لاستخدام كيس يمكن التخلص منه ، تحتاج إلى قطع الطرف بحيث تكون فوهة 2/3 في الداخل والباقي يطل. إذا كان الثقب أكبر ، فقد تنفجر الفوهة عند الضغط عليها.

قابلة لإعادة الاستخدام

يتم شطف النسيج القابل لإعادة الاستخدام وأكياس السيليكون بعد الاستخدام وتجفيفه تمامًا. بالإضافة إلى المتانة ، تشمل مزايا هذه الأنواع الراحة (يمكن قصها ، مع التركيز على حجم العجين) وفوهات التجويف المضمنة في المجموعة ، ومختلفة في الأنماط والسماكة والاتساق. إن عيب مادة النسيج في عملية غير مريحة نسبيًا: يجب تجفيفه تمامًا ، وإلا ستنفصل الطبقات التي تم تثبيت الأداة بها. يجف كيس المعجنات سيليكون قابلة لإعادة الاستخدام بشكل أسرع ، وليس له طبقات متباعدة.

كيفية استبدال كيس المعجنات في المنزل

يمكن شراء ديكور الخبز في المتجر أو استبداله في المنزل. المواد المستخدمة في التصنيع متنوعة ، اعتمادًا على ما في المنزل. يمكنك استبدال المواد التي تم شراؤها بالبولي إيثيلين والورق (ورق المعجنات) وزجاجة بلاستيكية وقماش (خشب الساج الأبيض الكثيف ، والذي يكون أقل عرضة للذوبان) ، وحقيبة مايونيز ، وملف قرطاسية ، وزيت. يمكنك قص نمط على القبعات من الزجاجات البلاستيكية ، ثم تحصل على حقيبة طهي مع فوهات.

حقيبة المعجنات DIY

يجب أن تتشكل أي مواد صنعت منها حقيبة الطهي أولاً على شكل مخروط. إذا كان هذا نسيجًا ، فقم أولاً بقطع مثلث ، وربط الجانبين وخياطة. تعتمد الخطوة التالية على المادة: أولاً ، تحتاج إلى قطع الحافة ، وإدخال (خياطة) الفوهة أو ملء المخروط بالكريمة ثم قطع الزاوية. هذه هي الخوارزمية الرئيسية لإجراءات إنشاء حقيبة الخبز DIY.

من زجاجة بلاستيكية وكيس من البلاستيك

لتجهيز الجهاز بيديك ، ستحتاج إلى: زجاجة بلاستيكية ، حقيبة بلاستيكية صغيرة ، مقص ، سكين قرطاسية ، علامة. بعد ذلك ، تحتاج إلى استخدام هذه المواد على مراحل:

  • اقطع عنق الزجاجة على مسافة 4-5 سم من الغطاء الذي تريد إزالة طبقة السيليكون منه ، وصنع حفرة بقطر يتراوح بين 0.5 و 0.7 مم.
  • على الجزء السيليكوني من الغطاء ، ارسم النموذج المرغوب فيه (العلامة النجمية ، الدائرة ، الزهرة) ، قص الرمز المجعد بسكين كتابي. هذه هي فوهات لكيس المعجنات بيديك. أدخل الرقم الناتج مرة أخرى في الغطاء ، واغسل كل شيء تمامًا من الرقائق والأتربة.
  • خذ الكيس ، قص زاوية واحدة بمقدار 2 سم ، وأدخله في الخيط ، وشد الغطاء. يجب أن تكون الحقيبة مؤمنة بإحكام بين غطاء وعنق الزجاجة.

لإخراج جهاز الطهي من الورق (اسمه الآخر هو البوق) ، ستحتاج إلى: ورقة من الورق المضاد للماء أو ورق جامع للخبز ، مقص. سيكون من السهل جعل المواد:

  • أضعاف ورقة مخروط. للقيام بذلك ، قم بإعداد مربع من الورق ، وثنيه إلى نصفين في شكل مثلث ، وقم بتحويله إلى وضع مستقيم. قم بتدوير أركان الشكل الناتج وتقريبه حتى تحصل على مخروط. اختر حجم المخروط وفقًا لتفضيلاتك: كلما كان المنتج النهائي أصغر ، كان النمط أصغر.
  • اقطع الحواف العلوية للمخروط الناتج ، انحنى حتى لا تتداخل في العملية.
  • ملء ورقة مع كريم ، وقطع غيض من المخروط.
  • البدء في تزيين المعجنات الخاصة بك مع أنماط جميلة.

من كيس من البلاستيك

لتصنيع كيس السيلوفان ، ستحتاج إلى: حقيبة أو ملف أو مادة كثيفة متينة صنع منها غلاف منتجات الخبز ، مقص. إذا قررت إنشاء جهاز من كيس بلاستيكي ، فلن يستغرق ذلك الكثير من وقتك. لا تحتاج حتى إلى لف الكيس - يجب أن تجد الزاوية الحادة للكيس ، وصب الكريمة فيه وقطع رأسه بعناية باستخدام المقص. يمكن قطع الزاوية تمامًا / لا تمامًا ، مما يعطي تأثيرًا مختلفًا على النموذج.

يمكنك شراء كيس الحلويات مع فوهات في العاصمة سانت بطرسبرغ وفي أي ركن من أركان البلاد في الدائرة الاقتصادية. يمكن طلب المواد عبر الإنترنت بواسطة aliexpress ، التي تم شراؤها في المتاجر المتخصصة.قد تختلف جودة المواد نفسها (الورق والسيليكون والنسيج). في موسكو ، يمكنك شراء البضائع على نفقتك الخاصة أو مع خدمة التوصيل إلى المنازل:

شاهد الفيديو: اصنعي كيس الحلواني بنفسك (شهر نوفمبر 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send