نصائح مفيدة

كيف تأكل خالية من الغلوتين على الميزانية

Pin
Send
Share
Send
Send


يمكن أن يكون التخلص من الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين من نظام غذائي ، وخاصة لأسباب طبية ، مهمة معقدة ومكلفة. أصبح النظام الغذائي الخالي من الغلوتين أكثر شيوعًا ، لكن معظم المتاجر لا تزال تحتوي على مجموعة ضئيلة جدًا من الأطعمة الخالية من الغلوتين ، والتي غالبًا ما تكون أيضًا أغلى بكثير من الأطعمة العادية. إذا كنت بحاجة إلى استبعاد الغلوتين بسبب الحساسية تجاهه أو مرض الاضطرابات الهضمية ، فاتبع الإرشادات لتصحيح النظام الغذائي بشكل غير مؤلم قدر الإمكان للمحفظة وأسلوب الحياة.

طريقة 1 من 2: لا تشتري منتجات من شركات متخصصة

غالبًا ما يحدد منتجو الغذاء الخالي من الغلوتين أسعارًا متضخمة لمنتجاتهم ، نظرًا لأن سوقهم محدود ، ويتم إنتاج المنتجات بكميات صغيرة وتتطلب تقنيات تصنيع خاصة. يمكن أيضًا العثور على الأطعمة والمشروبات الخالية من الغلوتين بالأسعار القياسية لدى الشركات المصنعة العادية.

  1. 1 تعرف على الشركات التي تنتج منتجات خالية من الغلوتين. تعرف على العلامات التجارية الشهيرة التي تنتج منتجات خالية من الغلوتين ولا يتعين عليك دفع رسوم إضافية مقابل المنتجات الخالية من الجلوتين أو البحث عن متاجر متخصصة.
    • يقوم معظم المنتجين الرئيسيين بإنتاج الأطعمة الخالية من الجلوتين ، مثل رقائق البطاطس والخضروات المعلبة أو الأسماك والعشاء المجمد والحلويات.
    • شراء الأطعمة العادية الخالية من الغلوتين بمفرده أرخص من شراء الأطعمة المتخصصة الخالية من الجلوتين.
  2. 2 ابحث عن مواقع الأطعمة الخالية من الغلوتين للحصول على قائمة بالماركات الشهيرة التي تنتج الأطعمة الخالية من الجلوتين. يمكن للمستخدمين الآخرين للمواقع والمنتديات إخبارك بالمنتجات الخالية من الجلوتين التي يتم بيعها في محلات السوبر ماركت العادية ، وحتى بعض المواقع لديها قوائم بهذه المنتجات.

الطريقة الثانية: قراءة تكوين المنتج قبل الشراء

ادرس بعناية تركيبة المنتجات والمشروبات ومستحضرات التجميل التي تشتريها حتى لا تشتري شيئًا لا يمكنك استخدامه.

  1. 1 إذا لم تكن هناك شارة "خالية من الغلوتين" في الجزء الأمامي من عبوة المنتج ، فابحث عن مكان رسم التركيبة.
  2. 2 تحقق من مكونات المكونات التي تحتوي على الغلوتين أو مشتقاته.
    • لا تشتري الأطعمة التي تشمل القمح والشعير والبرغل والنشا ودقيق جراهام ، ماتزو ، الجاودار ، السميد ، التهجئة أو الشائكة.
    • تجنب جميع أنواع الخبز ، وملفات تعريف الارتباط ، والمفرقعات ، والخبز ، والفطائر ، والحلويات ، والبيرة ، والشوفان ، والضمادات ، والمرق ، والصلصات ، والحساء ، والمعكرونة ، واللحوم المصنعة والمأكولات البحرية ، ما لم يدل العبوة على أنها خالية من الجلوتين.

طريقة 3 من 3: تناول الأطعمة الطازجة الكاملة

نادراً ما تحتوي الأطعمة غير المجهزة على الغلوتين أو مشتقاته. املأ نظامك الغذائي بالفواكه والخضروات والبروتينات الطازجة لتجنب الحاجة للبحث عن أغذية خاصة واحرص على شراء شيء غير مناسب عن طريق الخطأ.

  1. 1 شراء الأغذية الطازجة. الأطعمة المعلبة والمجمدة والمجهزة أكثر خطورة على الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل الغلوتين مقارنة بالأطعمة الطازجة. بالإضافة إلى ذلك ، عادة ما يكون من السهل العثور على الفواكه والخضروات الموسمية في المتاجر وغير مكلفة نسبيًا.
  2. 2 اتصل بالجزار. تعتبر اللحوم والأسماك غير المصنعة من المصادر الأكثر فائدة للبروتين ، وسوف تساعدك أيضًا على توفير الوقت الذي تقضيه في البحث عن منتجات اللحوم الخالية من الجلوتين ودراسة الملصقات.
    • معظم شرائح السمك المجمدة غير المنكهة وغير المخبوزة خالية من الجلوتين. غالبًا ما يكون شراء كميات كبيرة من الأسماك المجمدة أو الروبيان أرخص من شراء المأكولات البحرية الطازجة.

طريقة 4 من 5: طهي نفسك

يمكن أن يكون النظام الغذائي الخالي من الغلوتين مكلفًا للغاية ، وإذا لم يكن لديك وصول مستمر إلى المتاجر المتخصصة ، فهو ممل أيضًا.

  1. 1 اجمع الغداء للعمل بنفسك. ليس من السهل العثور على خيارات خالية من الغلوتين لوجبات جاهزة - اجعل حياتك أسهل عن طريق إعداد العشاء مسبقًا.
    • الإعداد في الوقت المناسب سيوفر لك من الحاجة إلى دفع مبالغ زائدة. الحصول على الطعام من المنزل إلى العمل. قد تكلف بعض وجبات العشاء الخالية من الجلوتين في غرفة الطعام نفس القدر من الطعام الخالي من الغلوتين المطبوخ في المنزل والذي يستمر لمدة أسبوع.
  2. 2 لا تتناول وجبة الإفطار أو الغداء على الأطعمة المصنعة. أطباق محلية الصنع مصنوعة بالكامل ، لن توفر لك المكونات الطازجة فقط الحاجة إلى التحقق باستمرار من مكونات المنتجات ، ولكن أيضًا تساعد في توفير المال الذي ستنفقه على منتجات شبه جاهزة خالية من الغلوتين.
    • قطع الخضار للحساء والسلطات بنفسك ، وقم بتحضير الصلصات المحلية والضمادات من العصائر ، والتوابل الخالية من الجلوتين ، والفواكه والأعشاب الطازجة.
    • سوف تكلف صلصة السلطة المصنوعة من عصير البرتقال وزيت الزيتون مع الثوم المفروم والفلفل المطحون أقل من شراء الصلصات الخاصة الخالية من الجلوتين.

طريقة 5 من 5: نقل جميع أفراد الأسرة إلى نظام غذائي خال من الغلوتين

يمكنك توفير المال إذا التزمت عائلتك بأكملها بالطعام الخالي من الجلوتين ، لأنه ليس عليك شراء مجموعتين مختلفتين من المنتجات.

  1. 1 اشتر فقط الخبز والمعجنات الخالية من الجلوتين. حاول التأكد من أن اللحوم والخضروات والفواكه والحساء والصلصات التي تشتريها صالحة للأكل لجميع أفراد الأسرة. اختر منتجات العلامات التجارية غير المتخصصة حتى لا تبالغ وتحدث عن التغييرات الجذرية للعائلة في نظامهم الغذائي.
  2. 2 أعط الأفضلية للحبوب الكاملة والأطعمة غير المجهزة والأطباق محلية الصنع. من خلال تناول الطعام الطبيعي في الغالب ، فإنك توفر على نفسك صعوبة في البحث عن الأطعمة الخاصة الخالية من الغلوتين على أرفف السوبر ماركت.

طريقة 6 من 6: استخدم دعم الخدمات الصحية

في بعض البلدان ، تقدم الدولة المساعدة للأشخاص الذين يحتاجون إلى ظروف معيشية خاصة بسبب مشاكل صحية ، وكذلك لأولئك الذين يعانون من صعوبات مالية.

  1. 1 تعرف على الضرائب. على سبيل المثال ، في الولايات المتحدة ، يحصل المصابون بمرض الاضطرابات الهضمية على خصم ضريبي لشراء منتجات خالية من الغلوتين.
  2. 2 الحصول على مساعدة طلب المنتجات. إذا كنت تندرج في فئة الأشخاص الذين تكون الدولة مستعدة لدعمهم ، فاكتب طلبًا لشراء الخضروات الطازجة واللحوم ومنتجات الحبوب الكاملة من المزارعين.
  3. 3 إذا كان لديك تأمين صحي ، فاطلب المشورة من شركة التأمين الخاصة بك. تقدم العديد من هذه الشركات مشورة مجانية من خبير التغذية أو أخصائي التغذية الذي يمكنه إخبارك بوصفات الميزانية الخالية من الغلوتين والمتاجر المحلية المتخصصة.

شاهد الفيديو: النائب الخزاعلة: اذا أمريكا قطعت عنا القمح شهرين "بنذبح بعض" (شهر نوفمبر 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send