نصائح مفيدة

مقالات عن الشيشة

أضف إلى الحمية!

تنتمي هذه الفاكهة المغذية إلى عائلة الحمضيات وهي حل وسط بين الجريب فروت والبرتقال والماندرين. الفحم - شجرة شجيرة يصل ارتفاعها إلى 15-20 قدمًا ، وهي متاحة من نوفمبر إلى أبريل وهي مصدر جيد جدًا للفيتامينات والمعادن. بسبب قاعدته الغذائية ، فهو خيار جيد للاستهلاك اليومي للفواكه.

الفوائد الصحية لثمار الفحم:
الفوائد الصحية الرئيسية المرتبطة الفحم تبدو أفضل من اسمها. أنه يحتوي على العناصر الغذائية مثل الألياف والفيتامينات والكالسيوم ، والتي هي مهمة جدا للجسم. هذه الفاكهة المذهلة هي خيار منعش يمكنك تناوله يوميًا.

فيما يلي بعض فوائد هذه الفاكهة الرائعة:
1. الفحم يحتوي على نسبة صفر من الدهون ، مما يجعله ثمرة مثالية لتناول الطعام بأي نسبة. نظرًا لأنه لا يحتوي على الكوليسترول ، فإنه يزيل تلقائيًا خطر الإصابة بأمراض القلب.

2. يحتوي الفحم أيضًا على الكالسيوم (حوالي 2٪ من إجمالي الكالسيوم المطلوب يوميًا). فهي تساعد العظام والأسنان في الجسم إلى حد كبير.

3. توفر البروتينات أيضًا هذا الجنين بفعالية ، وهو لبنة بناء تكوين العضلات. تعتبر البروتينات ضرورية لكائن حي وبالغ على حد سواء مع قدرتهما على تجديد الخلايا وتوفير الطاقة.

4. هذه الفاكهة الرائعة تقلل من خطر الإصابة بأمراض أخرى ، مثل السرطان والسكتة الدماغية وارتفاع ضغط الدم وحتى مشاكل العضلات. ويوصى أيضا هذه الفاكهة للأمراض الجلدية والقلب.

5. حصة واحدة من هذه الفاكهة المدهشة تحتوي على 2 غرام من الألياف الغذائية. الأطعمة الغنية بالألياف تقلل من خطر الإمساك.

6. فواكه الفحم أيضا حماية ضد تشكيل حصى الكلى.

7. كونها غنية بفيتامين ب ، تساهم هذه الفاكهة أيضًا في صحة الفم.

8. نظرًا لأن هذه الفاكهة منخفضة السعرات الحرارية ، فهي تساعد أيضًا على منع السمنة. هذه الفاكهة الغريبة تعمل كمضاد للأكسدة وتساعد الجسم على تحطيم الجذور الحرة.

يمكنك الاستفادة من هذه الفاكهة في شكل عصير وسلطات ووجبة إفطار. ويمكن أيضا أن تعطى للأطفال. يشبه مذاقه اللون البرتقالي أو الماندرين ، الذي له فوائد عديدة من فيتامين A و C. وهو يساعد في مكافحة الالتهاب ، ويوفر مضادات الأكسدة للجسم.

دعونا نرى لماذا الشيشة على الفاكهة هي أفضل موضوعيًا من المعتاد:

  1. كما قلنا بالفعل ، يرطب العصير مزيج التبغ ، حتى نتمكن من وضع المزيد من التبغ بحرية أكثر من الفلفل الحار ، دون خوف من أن يبدأ في الاحتراق.
  2. العصير الطازج يعزز الرائحة ويجعل المذاق أغنى.
  3. لا تسخن الثمرة بقدر الأوعية الخزفية ، لذلك لا تخاف من طعم الحرق والاستمتاع بحفل دخاني لفترة طويلة.

ولكن لا يوجد دخان لذيذ بدون نار. الآن دعنا ننتقل إلى العيوب:

  1. سوف تحتاج إلى الكثير من الجهد والوقت. من الضروري مراقبة الفحم باستمرار على سطح الثمرة من أجل توزيع الحرارة بالتساوي.
  2. احصل على استعداد لإنفاق الكثير من المال على الفحم والأشياء التبغ: هذا سوف يحتاج أكثر بكثير من الطريقة التقليدية.

لذلك ، ستجد لعبة ذوق وشيشة دخانية لمدة ساعتين بدلاً من الساعة والنصف المعتاد. في معظم الأحيان ، يتم استخدام التفاح والجريب فروت والبرتقال والأناناس كوعاء. سيكون تدخين الشيشة التفاح خيارًا رائعًا إذا كنت تسجل شخصين. الجريب فروت مناسبة لشركة من ثلاثة أشخاص. إذا كنت ستذهب إلى حفلة حقيقية ، فإن الأناناس سيكون خيارًا مثاليًا: إنه يبدو بجنون ، مذهل ، يدخن لفترة طويلة جدًا ، وبالطبع ، يجلب ملاحظاتك المنكهة التي ستقدرها كل ذواقة الشيشة.

بلينيا جذعية الإزهار

تشبه هذه الثمرة حجم البرقوق ، لكن الطعم يشبه العنب. مواطن من البرازيل ، وهو طعام فريد من نوعه بسبب حقيقة أنه ينمو مباشرة على لحاء شجرة. يمكن التقاط الفواكه وتناولها نيئة ، وتجهيزها للمربى أو النبيذ.

القرنبيط رومانيسكو

هل القرنبيط أم البروكلي؟ يصف البعض طعم هذه الخضار الغريبة على أنها مزيج من نكهات هذين الخضار بنكهة الجوز. لكن لا تنخدع بظهورها ، يمكن طهي القرنبيط الروماني بسهولة شديدة ، تمامًا مثل القرنبيط أو القرنبيط العادي.

بيتايا (بيتايا)

سيكون من الصعب عدم ملاحظة قزحية هذه الفاكهة إذا ظهرت في سوبر ماركتك. Pitaya ليست فقط فاكهة مثيرة ، ولكنها مصدر ممتاز لفيتامين C والألياف. يمكن مقارنة الطعم مع الكمثرى ، مع البذور السوداء ، مثل الكيوي.

البطاطا الأرجواني

جاءت هذه البطاطا من اليابان ولها طعم حلو. أفضل شيء عنه هو عنصر المفاجأة. تعد البطاطا الأرجواني مصدرًا جيدًا للفيتامينات A و C ، ويمكنك استبدالها بالبطاطس العادية في الأطباق الكلاسيكية لمفاجأة الضيوف في عشاء الأحد المقبل.

دوريان هي واحدة من تلك المنتجات التي تحبها وتكرهها. كل شيء في هذه الفاكهة ، من الجلد إلى البذور ، مشبع برائحة "قذرة". ومع ذلك ، فإن أولئك الذين يتجرأون على تجربته سيحصلون على مفاجأة دسمة مع طعم الفانيليا والموز والبصل.

إذا كنت مهتمًا بأي نوع من نبات الهليون الصبار الغريب في سلطتك ، فأنت على الأرجح تعرف ماهية الملح. كما يشير الاسم ، لها نكهة مالحة ويمكن أن تستهلك نيئة أو على البخار.

صحن الفاكهة كبديل للطين

فمن ناحية ، يعد استخدام الفواكه بدلاً من الأطباق الطينية عملية لمرة واحدة. ولكن من ناحية أخرى ، فإن خصوصيتها هي التي توفر الرائحة الغنية الفريدة التي أحبها عشاق الشيشة من جميع أنحاء العالم. وإضافة عصير الفاكهة إلى قوارير يجعل التدخين أكثر متعة ولا تنسى. في هذه المقالة ، سنكشف لك الفروق الدقيقة في طهي الشيشة على الفاكهة.

إيجابيات وسلبيات الشيشة الفاكهة

بادئ ذي بدء ، نحن نزن موضوعي جانبي العملة: مزايا وعيوب الشيشة الفاكهة. لذلك ، تشمل مزاياها الرئيسية ما يلي:

  • رائحة طبيعية مشبعة وطعم لا يمكن الحصول عليه بأي طريقة كيميائية.
  • إمكانية التدخين طويل الأجل للشيشة بسبب حقيقة أن عصير الفاكهة يمنع التجفيف السريع للتبغ.
  • القدرة على تدخين الشيشة الفاكهة هي أمر من حجم أطول من المعتاد ، لأن التبغ يدخنون على الفاكهة الدافئة ببطء شديد. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يحتوي وعاء الفاكهة على قدر أكبر من التبغ مقارنةً بالأواني الفخارية الكلاسيكية.
  • النداء الجمالي لمثل هذه الشيشة والقدرة على صنع صور أنيقة وجميلة مع الأصدقاء.

ومع ذلك ، فإن الشيشة الفاكهة الجميلة لديها بعض العيوب:

  • نظرًا لأن الفاكهة تستهلك كمية كبيرة من الحرارة ، فمن الضروري الحفاظ على درجة حرارة عالية طوال فترة التدخين بأكملها.
  • صنع وعاء فواكه يتطلب بعض المهارات والوقت ،
  • زيادة استهلاك التبغ والفحم عند استخدام الشيشة الفاكهة ،
  • كما لوحظ سابقًا ، يعتبر وعاء الفاكهة للشيشة شيئًا يمكن التخلص منه ، على الرغم من تحضيره لفترة طويلة.

الأنواع الرئيسية من الشيشة الفاكهة

إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك طهي الشيشة على أي فاكهة تقريبًا - إذا كانت فقط كثيفة بدرجة كافية ويمكن معالجتها بسهولة لإعطاء شكل وعاء. ومع ذلك ، هناك بعض من أكثر الفواكه شعبية التي تناسب هذه الأغراض. سنتحدث عنها أكثر.

الجريب فروت النرجيلة

تتميز هذه الفاكهة بطعمها الحامض اللذيذ وتنسجم جيدًا مع خليط من نكهات الفواكه والتوت من التبغ (هذا هو الكرز والفراولة والتوت البري والبرتقال والتفاح). يخلط التبغ مع النعناع والمنثول وغيرها من النكهات الطازجة أيضًا بشعبية كبيرة - في تركيبة مع تطور عقولة الجريب فروت ، فإنها تخلق تأثيرًا أصليًا.

يتم تقوية الجزء الداخلي من وعاء الجريب فروت بشبكة أو معجون أسنان ، ثم يتم صب التبغ ومغطاه بعدة طبقات من رقائق معدنية مغطاة بثقوب صغيرة.

خصوصية هذا الوعاء هو أن جريب فروت الرطب والعصير يمنح الذوق سطوعًا خاصًا ، ويتبين أن المربى قوي وغني.
تدخن مثل هذه الشيشة لمدة ساعة ونصف.

الأناناس الشيشة

يعد هذا أحد أكثر الخيارات شيوعًا للشركات الكبيرة ، حيث يتيح لك حجم الأناناس وضع الكثير من التبغ فيه. يتم أيضًا دمجها بشكل أكثر انسجامًا مع نكهات التوت والفواكه ، وفي حد ذاتها تحتوي على نكهة حلوة ومر.

أهم ما يميز صحن الفاكهة هذا هو حجم الأناناس الذي يسمح لك بعمل ذبح اثنين من التبغ في وقت واحد: يتيح لك ذلك إنشاء أذواق فريدة تمامًا.

لصنع وعاء من الشيشة من هذه الفاكهة ، يُنصح باختيار فاكهة غير ناضجة قليلاً ، وبالتالي أكثر كثافة. داخل الوعاء ، ستحتاج أيضًا إلى عمل مجموعة من المسواك قبل النوم.
يمكن تدخين الشيشة الأناناس لمدة ساعتين ، والشيء الرئيسي هو تغيير الفحم في الوقت المحدد.

النرجيلة على البرتقال

يحتوي البرتقال على رائحة حلوة وضوح الشمس ، ويمضي بشكل جيد مع كل من الفواكه والتوت ، وكذلك نكهات الحمضيات من التبغ. ولكن ، بوجه عام ، يكون البرتقالي متعدد الاستخدامات ويمشي بشكل جيد مع جميع الأذواق - لذلك فهو مثالي لخلط التجارب.

من الواضح أن الكأس منه أصغر قليلاً من ، على سبيل المثال ، من الجريب فروت أو الأناناس ، لذلك بالنسبة للتجمعات الطويلة لشركة كبيرة ، لا يكون هذا الخيار مناسبًا ، بل إنه يناسب المذاق والعشاق.
بالمناسبة ، فإن طعم الشيشة البرتقالية يشبه الجريب فروت ، ومع ذلك ، فإنه ليس لديه مرارة مميزة ، وبشكل عام ، أحلى.

ناقص الوحيد من وعاء البرتقال هو أن مثل هذه الشيشة يدخن 40-45 دقيقة فقط.

الرمان النرجيلة

يمنح الرمان رائحة حلوة وغنية ، حيث أن نكهات التوت والشوكولاته وجوز الهند من التبغ هي الأنسب.

إن تحويل هذه الفاكهة إلى وعاء للشيشة هو مهمة شاقة ، لكنها لا تزال ممكنة. للقيام بذلك ، يجب قطع القنابل اليدوية إلى نصفين ، ثم تنظيفها من الحبوب بحيث يصل سمك الجدار إلى حوالي 2.5 سم. ثم ، كما هو الحال مع أي وعاء فواكه ، ستحتاج إلى عمل ثقب ، وشبكة من المسواك ، ووضع التبغ والرقائق.

ميزة أخرى من الشيشة الرمان هو الدخان الممتاز. عثر هذا العقار على وعاء من الرمان بفضل العظام المشبعة بالرطوبة: هذه الفاكهة توزع الحرارة تمامًا ولا تحترق عمليًا.
يمكن تدخين الشيشة الرمان في المتوسط ​​لمدة ساعة واحدة تقريبًا.

شيشة على تفاحة

على الرغم من أن التفاح هو ثمرة مألوفة تمامًا لخطوط العرض الخاصة بنا ، إلا أن النرجيلة الموجودة عليه تعد واحدة من أكثرها روعة. عادة ، تؤخذ أصناف صلبة لصنع وعاء فواكه.
تعطي التفاح الأخضر نكهة حلوة وحامضة: فهي تجمع بين نكهات التبغ تمامًا ، وكذلك البطيخ والنعناع.
على العكس من ذلك ، تمنح التفاح الأحمر التبغ رائحة حلوة وحساسة ، وهنا يمكنك استخدام نكهات الحلوى لتعزيز التأثير ، ونكهات جديدة أو حامضة لتحقيق الانسجام.

نظرًا لأن التفاح يحتوي على قشر رقيق إلى حد ما ، فإن استخدام مجموعة متنوعة صلبة أمر مهم بشكل أساسي: وإلا فإن الفاكهة ببساطة "تنهار". إذا اخترت التفاحة المناسبة ، يمكنك تدخين مثل الشيشة لمدة 40 دقيقة تقريبًا.

الشيشة على البطيخ

تحتوي البطيخ على رائحة حلوة وناعمة وحساسة للغاية ، والتي تجمع بشكل مثالي بين كل أنواع الفاكهة المطحونة تقريبًا (يمكنك أيضًا إضافة طعم النعناع أو جوز الهند). يتم إعطاء حلاوة مميزة من وعاء الفاكهة هذا من قبل عصير تبخرت أثناء التدخين.

البطيخ والعصير لا يسخن عمليا ، يدخن بهدوء وسهولة.
هناك نوع خاص من الشيشة هو البطيخ في الحليب: الفاكهة والحشو في هذه المجموعة تكشف عن مذاقها تمامًا.

نظرًا لحجمها ، فهي أيضًا مثالية للاسترخاء مع دائرة واسعة من الأصدقاء. بالنسبة للشيشة ، من الأفضل أن تختار إما فواكه ناضجة أو غير ناضجة قليلاً. إذا قمت بتغيير الفحم في الوقت المناسب ، يمكن أن تستمر عملية تدخين الشيشة البطيخ لمدة 1.5 ساعة.

نصائح والخدع

لذلك ، فإن الإجابات على الأسئلة حول كيفية صنع الشيشة على الفواكه هي نفسها بالنسبة لمعظم الفواكه. بعد تحضير الشيشة المختلفة لعدة مرات على الأقل ، يمكنك فعل ذلك مع أي فاكهة تقريبًا. ومكافأة عملك ستكون واحدة من أكثر الشيشة الشهية والرائحة والاسترخاء الممكنة!

شاهد الفيديو: مقلب الأركيلة في بيسان. كثير صرخت وجابت أمها. لا تفوتوا الفيديو (ديسمبر 2019).